Las que dimos en llamar timbas vinícolas nacieron de forma casual en el 2015, entre dos amigos, (@taxioviedo) y yo. Nuestra idea era quedar varias personas e ir por diferentes locales, probando vinos distintos a lo habitual, y hasta precios más elevados, ya que repartíamos entre todos el coste. Organizábamos una ruta, elegía los vinos según el presupuesto disponible, daba una explicación breve de cada vino y a disfrutar. En definitiva, salir de vinos, pero escogidos para conocer más en profundidad su cultura de manera informal. Poco a poco las citas se fueron ampliando por las redes sociales, y una vez cada dos meses, aproximadamente, lanzamos una convocatoria. Hasta ahora, hemos celebrado 34 ediciones, y más de 100 personas diferentes han participado, en grupos de 12 como máximo.

Los locales elegidos para estas rutas son establecimientos con cartas de vinos destacadas y que cuidan su selección y su servicio. Los vinos son elegidos por consenso, según el presupuesto disponible, y son abonados según sus precios de carta. No cobramos comisiones a ningún local por esta actividad. Solo se cobra por el trabajo de organización, coordinación, selección de vinos y acompañamiento en la jornada.

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Mientras, de forma privada, si quieres reunir a un grupo de amigos o allegados y preparar una salida por cualquier ciudad de Asturias, podemos organizarlo.