INICIACIÓN A LA CULTURA DEL VINO. Catas de vino en Asturias.
€40.00
Descubre el mundo del vino con una iniciación en Oviedo y Gijón. Tanto si eres un profesional como un aficionado, el mundo del vino está abierto para ti.
Te invitamos a participar en estas catas de vino en Asturias, una experiencia diseñada para enriquecer tus vivencias, ya sea en restaurantes, en tus compras en tiendas o en internet.
No hace falta ser un experto para disfrutarlo, pero contar con conocimientos básicos te permitirá convertirte en un consumidor más informado y exigente, capaz de elegir con mayor criterio si cabe.
Esta jornada, que combina una parte teórica con una cata guiada de cinco vinos. Será el punto de partida para futuros niveles que iremos programando, siguiendo la línea de nuestras catas anteriores.
Como profesional independiente, no estoy ligado a bodegas, tiendas ni distribuidoras, ni recibo comisiones lo que me permite ofrecerte una perspectiva única, honesta y libre de intereses comerciales. Mi compromiso es exclusivamente con los asistentes, y en esta cata compartiré conocimientos que rara vez encontrarás en eventos comerciales, para que puedas tomar decisiones más autónomas y exigentes como consumidor.
Consulta los contenidos detallados de la jornada más abajo.
Martes 20 de Mayo 19.30h. Las Rías Bajas (c/Poeta Alfonso Camín 10, Gijón). Jueves 22 de Mayo 19.30h. Espacio Beat (c/León y escosura 1, Oviedo)
Precio: 40€ (c/u. Iva incluido). Duración mínima aproximada: 3h.
La iniciación se realizará con un grupo máximo de 20 personas y un mínimo de 16. Reservas hasta el martes 13 de mayo o fin de existencias.
Será la última cata de iniciación hasta después del verano.
Estas catas de vino en Asturias son exclusivamente para mayores de 18 años.
Descubre las catas anteriores en nuestra galería de catas.
Además, desde hace 16 años mantengo un blog especializado en vinos españoles, con reseñas actualizadas cada tres días.
Si deseas recibir información sobre próximas catas, envíame un correo electrónico.
Contenidos:
– ¿Qué es vino?.
– La Vid: ¿dónde crece? ¿cómo se cultiva? ¿cuántos tipos de uvas existen?. Viñedos viejos. Vinos de parcela. Suelos.
– Zonas Vitícolas de España. Variedades de uvas mas importantes (autóctonas y foráneas).
– Idiosincrasia de las Denominaciones de Origen. ¿Crees que un vino con Denominación de origen es «mejor» que uno vino de mesa?.
– ¿Crees que los términos reserva, crianza etc, responden a criterios de calidad?.
– Diferencias entre vino artesanal y comercial.
– Aspectos importantes para disfrutar del vino: Tipos de copas. ¿Cómo se decanta un vino y qué vinos decantar?. ¿Cuánto dura una botella abierta?. Conservación.
– ¿Qué solemos beber y por qué?. ¿Dónde comprar el vino?. El por qué de sus precios. Funcionamiento de guías, concursos, artículos de prensa…
– La Cata del Vino: La Vista y los colores del vino. El Olfato y los aromas del vino. El gusto y los sabores del vino.
Cata a ciegas dirigida de 5 vinos (2 blancos, 2 tintos, 1 rosado). Los vinos se mostrarán una vez probados.